古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
膽固醇高
不同月餅的用料也不同,而如果是蛋黃蓮蓉月餅,那么就需要小心其中含有的膽固醇過高了。通常一個蛋黃蓮蓉月餅中所含有的膽固醇量等于四個雞蛋,對于正常人群來說這樣的膽固醇含量已經是極高了,非常容易造成肥胖。而對于高膽固醇、高血脂人群來說食用蛋黃蓮蓉月餅無異于雪上加霜,擊垮身體的健康甚至引起心血管疾病。
油脂高
參與過月餅制作的人都了解月餅皮的制作離不開油脂,不管是植物油還是豬油。甚至月餅餡的制作也添加了大量的油脂,高油脂除了易造成肥胖之外,還對心血管健康不利。
糖分高
“甜”是月餅的特點,有營銷師分析一塊月餅中大約添加了6勺的糖粉,當然糖的多少還受到月餅大小影響。糖分在體內極容易被吸收利用轉變為熱量,當熱量無法及時消耗,那么便成為脂肪堆積起來。所以,中秋月餅固然香甜誘人,但是要控制攝入量以及根據自身疾病情況食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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