“無糖月餅”并非完全不含糖。月餅的糖分來源多樣，包括食材本身含有的糖、添加的代糖、制作過程中可能產(chǎn)生的糖等。此外，不同品牌和制作工藝也會(huì)影響其含糖量。 1. 食材自帶糖：即使月餅的餡料如水果、堅(jiān)果等宣稱無糖，但其本身可能含有一定量的天然糖分。 2. 代糖的使用：部分“無糖月餅”可能使用了代糖，如木糖醇、赤蘚糖醇等，但過量食用仍可能對(duì)健康有影響。 3. 制作中的糖：在制作過程中，為了保證口感和質(zhì)地，可能會(huì)使用一些含糖的添加劑或輔料。 4. 個(gè)體差異：不同人對(duì)糖的敏感度和代謝能力不同，對(duì)“無糖月餅”的反應(yīng)也有所差異。 5. 檢測標(biāo)準(zhǔn)：目前對(duì)于“無糖”的定義和檢測標(biāo)準(zhǔn)并非絕對(duì)統(tǒng)一，可能存在偏差。 總之，“無糖月餅”不能簡單地認(rèn)為完全無糖。對(duì)于需要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入的人群，如糖尿病患者，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇和適量食用，并關(guān)注身體的反應(yīng)。

傳統(tǒng)月餅又甜又膩不能多吃，現(xiàn)在的“低糖、無糖月餅”是否能想吃就吃呢？無論哪種月餅，都少不了用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，其實(shí)也是糖，市面上很多“無糖食品”其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)者，因?yàn)樗鼈兗词共缓崽牵埠衅渌愋偷奶牵瑫?huì)引起血糖升高。　　就血糖生成指數(shù)而言，麥芽糖高于葡萄糖，葡萄糖高于白糖，白糖又高于蔗糖，因此吃了這種名義上的“無糖食品”，血糖也會(huì)升高。這些無糖食品不但不能降低血糖，多吃還會(huì)導(dǎo)致肥胖，增加患冠心病的危險(xiǎn)。　　消費(fèi)者在購買月餅時(shí)，要注意查看標(biāo)簽，看產(chǎn)品是否明確標(biāo)示了各種成分。吃月餅要適量。由于月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會(huì)引起腸胃不適。尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃月餅時(shí)更要注意適量的原則。