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            排骨湯怎么做好吃?試試這款杞菊排骨湯

            2017-10-30 15:20:29      

            排骨湯怎么做好吃?試試這款杞菊排骨湯

            主料:小排骨100g、枸杞15g、貢菊5g。

            配料:姜5片。

            調料:鹽少許、雞粉少許。

            做法:

            1、菊花用溫水浸泡幾分鐘;

            2、枸杞用溫水浸泡,洗凈;

            3、姜切細絲;

            4、鍋中燒水,水沸后放入洗凈、切小塊的排骨,焯燙去血水;

            5、排骨撈出,用清水沖去浮沫待用;

            6、排骨及姜絲放入湯煲中;

            7、加入800ml左右清水,大火燒開后,轉小火煲半小時左右;

            8、半小時后,加入菊花和枸杞,繼續小火煲10分鐘;

            9、關火后加入少許鹽;

            10、加少許雞粉調味。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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