天麻排骨湯怎么做？

天麻對于我們的大腦是滋補是非常有效的，成人食用可以治療失眠和頭痛的一些癥狀，在食譜中通常選擇與排骨搭配，制作成美味的天麻排骨湯，那么今天就為大家詳細(xì)的介紹下這款養(yǎng)生食譜的做法，一起來看看吧！

具體做法：

材料：排骨1000克，天麻10克，紅棗10顆，枸杞20顆，姜1塊，鹽

1、排骨洗凈，切塊。天麻洗凈，放入水中泡一個小時（泡的水不要丟掉一起倒入湯中），切薄片，紅棗，枸杞洗凈，姜切片備用。

2、燒一鍋開水，放入排骨燙至變色后撈出。將焯好的排骨放入砂鍋中，一次性倒入足量冷水，放入姜片。

3、大火煮開后，改成中小火，放入天麻，紅棗和枸杞，蓋子煲2—3小時以上，調(diào)入鹽即可。

營養(yǎng)貼士：

天麻是一種昂貴的中藥食材。具有補腦安神的功效，還能鎮(zhèn)痛，降血壓。

通過上面的分享，對于天麻排骨湯的做法和營養(yǎng)成分，大家是不是有了全面的了解，那么在平時的生活當(dāng)中，飲食方面可以多加嘗試食用，有助于治療失眠，健腦滋補哦！