古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料：蒜薹95g ；豬腰215g。
輔料：油適量 ；鹽適量 ；料酒適量 ；生抽適量。
蒜薹炒豬腰的做法
1、食材：蒜薹（已清洗切段）、豬腰（已去內(nèi)膜浸泡）。
2、將已浸泡好的豬腰清洗清洗。
3、放在案板上切開(kāi)，待用。
4、將已切好的蒜薹下入清水鍋中，焯開(kāi)1分鐘后，撈出。
5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬腰，加適量的料酒。
6、加適量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
9、然后，加適量的鹽。
10、調(diào)味炒勻，即成。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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