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豬腰子怎么做豬腰子怎樣吃補腎

2013-12-29 20:16 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎虛

問題：

豬腰子怎么做豬腰子怎樣吃補腎

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

林玉潔副主任醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

中醫科

爆炒腰花原料：豬腰4只、青椒、紅蘿卜、洋蔥（適量）、蠔油兩大匙、砂糖一少匙、小許、生粉水、姜片、蒜片、蔥段。做法：
1、先將豬腰趟開兩邊，去掉白色的筋（最好用剪刀，比用刀方便），切成腰花。把腰花放落在燒的開水里兩三片姜灼兩到三分鐘左右。
2、然后把灼過的腰花過清水去掉那股異味。
3、先爆炒一下配料．
4、放姜片．蒜片　蔥段　爆炒腰花，在爆炒過程中放適量料酒。
5、然后把配料也放進去炒。
打個芡（蠔油兩大匙，一小匙糖，少許的生粉水）就可以上碟了。
2013-12-29 20:31

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什么是腎虛? 　　腎虛是中醫的病證，指腎臟精氣陰陽不足。腎虛是腎臟精氣陰陽不足所產生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發、腰脊酸痛、遺精陽痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個綜合概念。種類有很多如腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛等。腎虛疾病表現中所謂的腎虛、腎虧，涵蓋了腎臟及腎經的氣血循環，或功能與腎產生關聯的器官組織，如相關泌尿、生殖系統等問題，部分概念與西醫解剖學上所稱的腎臟有所不同。現代科學證明，當人發生腎虛時，會導致人的免疫能力的降低。查看全文»

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