夜盲癥飲食3宜3忌 夜盲癥食療方推薦

夜盲癥是目前眼科比較多見的一種眼部疾病，夜盲癥在生活中是非常危險的，如果不積極治療的話，就有可能會引起一些其他疾病。除了治療，日常的飲食也是很關(guān)鍵的，搭配健康的飲食才能使病情好轉(zhuǎn)的更快。下面會告訴大家治療夜盲癥的一些飲食方面的介紹，下面就讓我們一起看看吧。

夜盲癥吃什么好？

1、蔬菜

有國外學(xué)者曾在油脂和動物肝臟中發(fā)現(xiàn)有能治療夜盲癥的重要物質(zhì)——胡蘿卜素。因此，有夜盲癥的人就需要多補(bǔ)充富含胡蘿卜素的食物。諸如：胡蘿卜、西紅柿、玉米、青椒、紅心甜薯等黃綠色植物性食品。

2、肉食

由于胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為Va，所以對于富含Va的食物有夜盲癥的人也需要多吃。例如：動物肝臟、家禽蛋類、奶等等，這也就是為什么有夜盲癥需要多食用魚肝油的原因了。

3、水果

對于夜盲癥患者來說，蘋果就是最好的水果了，因為經(jīng)常食用蘋果是可以防治夜盲癥的。這樣也真是應(yīng)了那句俗語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。

夜盲癥食療食譜

1、牛肝150克，蒼術(shù)15克，共煎湯飲用。每天1劑，早晚各1次。治缺乏維生素A所致的夜盲癥。

2、新鮮鯽魚，洗凈，清燉鯽魚湯，食魚飲湯。（魚類富有豐富的維生素A，最宜夜盲癥患食用，可以預(yù)防干眼病、夜盲和各種角膜炎）。

3、鮮菠菜60~90克，豬肝120克，同煮湯食之。能提高視力，可治夜盲、視力減退。

4、豬肝、胡蘿卜、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟，食飲數(shù)次。補(bǔ)肝養(yǎng)血，清熱明目。用治夜盲癥及小兒疳眼癥

5、雞肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。將雞肝洗凈，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目，養(yǎng)血潤燥。多吃有效，可治夜盲癥、眼干燥癥及小兒疳眼癥。

6、野雞肉150克，胡蘿卜50顧，各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味，下雙絲炒，加精鹽，醬油等調(diào)料炒熟即可食用。補(bǔ)肝明目，治療肝虛所致的眼花、夜盲癥。

了解吃什么對夜盲癥好以后，我們在來看下，夜盲癥應(yīng)避免哪些食物，夜盲癥飲食禁忌：

1、芥菜

俗稱雪里蕻。性溫，味辛，易助熱上火，損人元氣。如《本草綱目》中指出：“芥菜，久食則積溫成熱，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目。”由此可見，對體弱夜盲者，應(yīng)忌食之。

2、萵苣

根據(jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，夜盲之人不宜多吃萵苣。如《本草衍義》中即有“多食昏人眼”的記載。《滇南本草》也認(rèn)為：“素有目疾者切忌。”近代也證實了前人之說，有報道在臨床上發(fā)現(xiàn)因吃萵苣太多而引起夜盲癥的病例。故有夜盲癥者，忌吃為妥。

3、胡椒

性大熱，味大辛，是一味辛辣刺激性強(qiáng)烈的調(diào)味食品，有“動火燥液，耗氣傷陰”之弊。《本草備要》認(rèn)為：“多食目昏。”《隨息居飲食譜》也說：“多食損目，目疾者忌之。”因此，夜盲之人食之弊多利少，法當(dāng)忌食。

此外，夜盲者還應(yīng)當(dāng)忌吃花椒、辣椒、洋蔥、大蒜、桂皮、丁香、茴香、砂仁、大蔥、白酒等。

以上就是關(guān)于夜盲癥飲食方面的宜忌的介紹，覺得有用的朋友可以收藏起來哈！