夜盲癥飲食宜忌：巧用湯水治夜盲

　　夜盲又稱雀目、雀盲。患者雙目外觀正常，每到夜晚光線不足時(shí)，即視物不明，而白天目力如常。中醫(yī)認(rèn)為，夜盲多因先天稟賦不足或病后失養(yǎng)，以致肝腎虧損。肝開竅于目，瞳仁屬腎，肝腎不足，兩目失養(yǎng)，故而夜盲。

　　夜盲癥飲食宜忌

　　1、預(yù)防夜盲癥并不難，多吃一些維生素A含量豐富的食品，如：雞蛋、動(dòng)物肝臟等。

　　2、首先要科學(xué)安排營養(yǎng)，特別對(duì)嬰兒和發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)提倡食品多樣化，除主食外，副食方面包括魚、肉、蛋、豆類、乳品和動(dòng)物內(nèi)臟以及新鮮蔬菜之類，都應(yīng)該有。

　　3、要多做戶外活動(dòng)，多接觸陽光，注意衛(wèi)生，預(yù)防全身性疾病。

　　4、對(duì)于病情嚴(yán)重的患者，夜間應(yīng)安靜臥床。

　　巧用湯水治夜盲

　　根據(jù)中醫(yī)理論，肝腎虧損的夜盲癥患者，宜吃具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目作用的食物和含維生素A比較豐富的食物;忌吃辛辣刺激性食物，忌吃香燥傷陰、性熱助火的食物，忌煙與酒。下面，本文就給大家?guī)追N好喝又可有效治療夜盲的湯水。

　　1、羊肝番薯葉湯

　　將羊肝切成薄片，加清水400毫升，燒開后再將番薯葉洗凈和姜絲、精鹽一起放入，煮至熟透，下味精，淋麻油。

　　2、鯽魚湯

　　新鮮鯽魚，洗凈，清燉鯽魚湯，食魚飲湯。魚類富有豐富的維生素A，最宜夜盲癥患食用，可以預(yù)防干眼病、夜盲和各種角膜炎。

　　3、牛肝蒼術(shù)湯

　　牛肝150克，蒼術(shù)15克，共煎湯飲用。每天1劑，早晚各1次。治缺乏維生素A所致的夜盲癥。

　　4、枸杞葉豬肝湯

　　用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調(diào)味食用，可補(bǔ)虛益精、祛風(fēng)明目，適用于治療夜盲癥及視力減退者，健康人常食亦有預(yù)防視力減退之功效。

　　5、豬肝豆豉雞蛋湯

　　豬肝100克，洗凈切片，加水適量，用小火煮湯。肝熟后加豆豉10克、蔥白2根，沸后打雞蛋2個(gè)。喝湯，吃豬肝、雞蛋。可以常食用，補(bǔ)肝明目。可治營養(yǎng)性弱視、夜盲癥。