健身期間飲食要合理 哪些適合運動時吃

我們日常的衣食住行都是相輔相成的，有運動健身習慣的朋友們同時還要做好飲食的安排。飲食對運動的效果會有很重要的影響，要有科學的飲食選擇和搭配。在這里，一起來看看運動健身的飲食要如何安排吧。

運動飲食的合理原則

運動前應食用少量食物。空腹和剛進食后就開始運動，對人體健康都是非常不利的。在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷類、水果、飲料。

高效補水飲料。要獲得良好的鍛煉效果，飲料必不可少。在高強度活動期間，體內流質減少會增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的可能性。鍛煉之前、期間及之后要喝飲料，并把這作為鍛煉計劃的一部分。要養成多喝飲料的習慣，哪怕在不鍛煉的日子也是這樣。水、運動型飲料、水果、蔬菜汁或者礦泉水都是不錯的選擇。建議在鍛煉、訓練及比賽期間飲用冷水或者運動型飲料。酒精和咖啡因會導致人體脫水，因而算不上是補充水分的飲料。鍛煉前2小時喝400毫升到600毫升飲料，鍛煉期間每隔15分鐘到20分鐘就喝150毫升到350毫升。

兩周后提高碳水化臺物攝入一天。保持低碳水化合物飲食兩周后，在第15天把碳水化合物攝入提高到每天每磅體重2—3克，并把蛋白質攝入減少到每天每磅體重1克。你可以保持低碳水化合物飲食8—9周，只要每兩周安排一天高碳水化合物飲食即可。這一點很重要。并能帶來更好的效果。

運動后不宜吃魚肉等酸性食物。重慶營養與運動專家說，運動后，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬于酸性食物，運動后即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節酸脹感和身體疲勞感的解除。專家建議，運動后應多吃一些水果、蔬菜、豆制品等堿性食物，以保持人體內酸堿平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康的目的。

補充流失的鈉和鉀。鍛煉期間流失的這兩種元素可以通過食品來補充。應當吃些富含鉀元素的水果和蔬菜，譬如香蕉、橙子、甜瓜和西紅柿。鍛煉后往飲食中稍稍添加一些鹽，即可補充因出汗而流失的鈉。

在運動前后，有哪些食物是適合吃的呢？

運動飲食選擇哪些食物

洋蔥。生洋蔥能呵護你的肌肉。它能對抗由于大強度訓練產生的有害自由基。太多的自由基會引起肌肉炎癥，使肌肉中的營養物質流失。當洋蔥與其他促進肌肉生長的營養物質一起攝入時會提高肌肉的營養吸收量。

酸奶。在你出門運動前，不妨將一小杯酸奶扔進到包中，幾個小時之后你就會發現自己有多么明智——酸奶富含的蛋白質和鈣恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。如果你的運動量較大，則可以補充一些額外的碳水化合物，給你的酸奶添些水果、燕麥片或者是堅果吧。

白面包。關于白面包的說法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，對于追求肌肉體積的健身愛好者來說，快速消耗吸收又是有益的。在訓練前后攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是當它與蛋白質同時攝入的時候，幾片白面包與無脂奶酪同吃可以創造一個有利于肌肉生長的內環境。

巧克力牛奶或蛋白質奶昔。如果你運動之后就要馬上奔波忙碌的話，甚至沒有一個地方能讓你坐下來吃點零食，那么一些健康的運動之后飲品也是你補充體力的不錯選擇。你可以帶上一杯事先做好的蛋白質奶昔或巧克力牛奶，也可以去飲品店購買。這兩種飲品都可以幫你補充蛋白質，熱量也不會太高。

運動健身要適當合理，并且搭配科學的飲食。