古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
大排檔美食 洋蔥炒蟹的做法
主料：螃蟹、洋蔥、姜；
輔料：干辣椒、花椒、料酒、鹽、醬油、蒜、蔥段；
做法：
1、放入烹調油，要比正常的量多兩倍；
2、爆香姜、干辣椒和花椒；
3、倒入蟹和料酒，加入鹽、醬油上色，混合洋蔥塊；
4、不斷翻炒，加進大蒜，蔥段，補適量鹽；
5、干煸炒蟹多加翻動，變色再多炒幾回合。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
秋季美食菜譜 姜蔥炒花蟹的做法
-
用小刷子洗凈花蟹的外殼，剝去蟹蓋，取下兩旁白色的東西，剪去蟹腳的末端，用水小心地再沖洗干凈，然后切兩半（也可以切成四份），瀝干，在切開的……詳細>>
-
金秋美食冬瓜燜蟹的做法
-
現在又是吃蟹的季節了，在珠三角的沿海地區，像奄仔蟹、水蟹以及大閘蟹等品種都開始搶占市場。冬瓜本身的構造決定了它可以吸收其它食材的味道，其……詳細>>
-
金秋美食冬瓜燜蟹的做法
-
現在又是吃蟹的季節了，在珠三角的沿海地區，像奄仔蟹、水蟹以及大閘蟹等品種都開始搶占市場。冬瓜本身的構造決定了它可以吸收其它食材的味道，其……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄