桂圓炒蟹塊做法

當(dāng)越來越多的人認(rèn)識到吃素對身體的好處，吃素對低碳排放的促進(jìn)，吃素是對其他生命的關(guān)愛時，選擇素食的人也越來越多。當(dāng)然，仍有很多人放不下對肉……詳細(xì)>>

蟹含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等，另外，還含甲殼素。其性味咸、溫，有清熱散血、養(yǎng)筋益氣作用。詳細(xì)>>

蟹殼從嘴部那里輕輕掰掉，順手一拉，拉出蟹的內(nèi)臟留蟹膏；把蟹全部分成蟹殼，蟹腳，蟹身三部份；詳細(xì)>>

凍蟹化開、用鹽、味精、雞粉腌制。蟹身裹上一層干淀粉后過油炸至金黃色撈出。鍋中做油，5成熱時下入姜絲炒香。詳細(xì)>>

鍋中留少許油，下入豆豉、炸過的蒜蓉和辣椒，調(diào)入鹽、白糖翻炒，將炸好的蟹塊放入翻炒均勻，加味精出鍋即可；詳細(xì)>>