古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
萵筍的做法大全之炒萵筍的做法
主料：萵筍400克，
調料：油，醬油，大蔥，花椒，鹽，味精
做法：
1、萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；
2、蔥切成末；
3、炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；
4、取出花椒，放入蔥末熗出味；
5、再放入萵筍翻炒均勻，最后放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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