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回答1
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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豆豉烤魚的做法包含魚的處理、調料準備、烤制步驟、湯汁熬制和烤制收尾，具體如下。 1.魚的處理：洗凈草魚，去除內臟，塞入蔥姜，用料酒等腌制。 2.調料準備：準備好豆豉、花椒、八角、香葉等調料。 3.烤制步驟：刷油放入預熱烤箱，適時翻面。 4.湯汁熬制：炒香調料，加水加調料煮制。 5.烤制收尾：倒入湯汁和菜再烤。 按照以上步驟，就能做出美味的豆豉烤魚。
2024-09-26 21:07
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