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2024-11-04 14:52 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

你好，咨詢一下，健脾八珍糕的功效和做法是什么？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉浩慶醫師

肇慶市大旺開發區醫院

一級

全科

健脾八珍糕具有健脾益胃、消食化積等功效。其做法相對復雜，需要準備多種食材，并遵循一定的制作工藝。制作過程中，食材的選擇、比例以及烹飪方式都很關鍵。 1. 功效：健脾八珍糕有助于改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。它能增強脾胃功能，促進營養吸收。 2. 食材：通常包括黨參、白術、茯苓、山藥、薏苡仁、芡實、白扁豆、蓮子等。 3. 制作步驟：首先，將上述食材洗凈、晾干，然后磨成細粉。接著，加入適量的糯米粉、粳米粉和白糖，混合均勻。加入適量的水，揉成面團。將面團放入模具中，制成糕狀。最后，上鍋蒸熟即可。 4. 食用注意：食用時要適量，不宜過量。對于過敏體質者，需謹慎食用，以防過敏反應。 5. 保存方法：制作好的健脾八珍糕應放置在干燥、通風、陰涼處保存，以防變質。總之，健脾八珍糕是一種具有良好保健作用的食品，但不能替代藥物治療疾病。如有脾胃相關疾病，還需及時就醫，遵醫囑治療。
2024-11-05 07:05

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