古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 :豬里脊 300g 、大蒜 7瓣;蘆筍 6根、 青椒 半個;紅椒 半個、 鹽 適量;花椒粉 少許 、橄欖油;辣椒油;
做法 :
1、準備好材料。
2、里脊肉洗干凈。
3、肉切成1cm厚的片。
4、青紅椒切條,蘆筍切段。
5、大蒜對半切開。
6、蒜瓣鋪在樂葵料理碗中。
7、先把肉兩面都抹適量鹽和花椒粉,鋪在蒜上。
8、再鋪一層蔬菜,再鋪一層抹過的鹽花椒的肉,依次鋪好。
9、倒入適量橄欖油。
10、烤箱預熱200度。
11、把料理碗扣好,入烤箱30分鐘左右。出爐前5分鐘刷一層辣椒油。
12、大功告成。
(責任編輯:楊綺琴 )
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