老年人如何預防白內障 飲食要清淡多補充維生素

白內障是中老年人容易患上的一種疾病，不過并不是所有中老年朋友們都會患上白內障。在日常生活中，是否有辦法可以預防白內障呢？在這里，就來為大家介紹幾種預防白內障的食物都有哪些，千萬不要錯過了。

白內障的早期癥狀

老花減輕。眼老花減輕，部分老年人平時需要戴老花眼鏡來看書讀報，但他們會忽然發現自己不需要戴老花眼鏡看得也很清楚了，有的老年人很開心，事實上，這卻不是個好兆頭，這是因為老年白內障初發時，晶狀體凸度增加，屈光近點發生改變的緣故，是白內障的早期癥狀之一。

眩光。有時患者會覺得光線周圍出現光圈以及影像的顏色不夠鮮明，甚至夜間駕駛時，會覺得迎面駛來的汽車車燈刺眼而感不適。這也是主要的白內障的癥狀。

眼前暗影。白內障初期，晶狀體的部分混濁位于瞳孔區，在眼前可以出現位置固定、形狀不變的點狀或片狀陰影。它與玻璃體混濁引起的飛蚊癥有所區別，后者的暗影是可動的，雖然活動范圍不大，但時隱時現，形狀多變。

接下來，就來一起看看可以預防白內障的食物是什么吧。

白內障想預防吃什么

多吃富含維生素C的食物?？茖W研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

補充微量元素。人視覺的敏銳程度與硒有直接關系，缺硒能誘發晶體混濁而致白內障，這早巳為科學家所證實。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。

多吃富含鋅的食物。據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

多吃富含維生素E的食物。因為維生素E降低時會增加氧化反應，易使晶狀體的蛋白質凝集變為混濁。飲食中適當吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳制品等，即可從中獲得較多的維生素E。 不久前發表的個研究報告表明，膳食中攝入p一胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素最多的人，較攝入最少的人患白內障的風險降低一半。

除此之外，有些食物是不能多吃的哦。

預防白內障不能吃什么

油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪，因為這些食物會加速氧化反應，使人容易患白內障。

禁忌喝酒。酒對視力有很大傷害，不僅酒能生濕，而且還會化痰生火，加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。

全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，容易誘發或加重白內障。

預防白內障，飲食上不如就試試以上方法吧。