菜泥是孩子的營養輔食 學習4款寶寶菜泥的簡單做法

在可以給孩子添加輔食的時候，很多爸爸媽媽都會選擇菜泥。菜泥具有豐富的營養價值，對嬰幼兒的成長發育來說有至關重要的作用，是不能少的。今天，為大家介紹幾款適合嬰兒食用的菜泥的做法，快來學兩招吧。

寶寶吃菜泥的重要性

小寶寶的換乳期是指從嬰兒出生第4個月到一歲左右這段時期。因為這一時期小寶寶的主要食物開始由液體（母乳、牛奶等）過渡到固體（飯菜等），中間約有半年左右，小寶寶要開始逐步添加糊狀食物，比如多品種的菜泥、肉泥等等。許多媽咪們喜歡稱這樣的食物為輔食，這里有一個認識上的誤區，必須指出。所謂“輔”當然不是指小寶寶的主要食物，所以許多家長并不重視這類食物的均衡搭配與喂養，使小寶寶不能全面吸收營養，影響健康生長發育。所以，寶寶換乳期所添加的食物不應稱為輔食，因為它對寶寶的健康生長而言是必須的，不能可有可無。

接下來，就一起來看看做法簡單的菜泥都有哪些吧。

寶寶菜泥的做法

四味菜泥

原料：胡蘿卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精鹽少許。

做法：分別將胡蘿卜、菜花、豌豆、毛豆洗干凈，將胡蘿卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，將4種原料分別裝入小碗內上屜蒸熟，取出后碾成糊狀拌在一起。將牛奶燒開，倒入菜泥中，加入精鹽拌勻即可。

營養成分：四味菜泥味香易消化，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、B等維生素。

胡蘿卜泥

原料：胡蘿卜150克，牛奶100克，白糖適量。

做法：將胡蘿卜洗凈，刮去皮，上屜蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶、白糖攪拌均勻。把攪拌好的胡蘿卜泥放在鍋內，加入少許清水，用小火熬成糊狀即可。

營養成分：胡蘿卜泥含有較多的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，胡蘿卜泥是嬰幼兒常食用的輔助食品。

豆角泥

原料：鮮嫩豆角150克，芝麻醬10克，蔥花、精鹽、白糖、豆油各少許。

做法：將豆角去筋，洗凈，上屜蒸熟，取出切碎成泥。將芝麻醬加入少許涼開水調成糊狀待用。油熱后，放入蔥花熗鍋，再放入豆角泥，炒至水分稍干時放入精鹽、白糖炒勻盛出，拌入芝麻醬即可。

營養成分：豆角泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵等，對防治嬰幼兒食稍久瀉、小兒疳積等病癥有良好的作用。

菠菜泥

原料：鮮嫩菠菜葉200克，面粉10克，牛奶100克，香油10克，豆油15克，精鹽少許。

做法：將菠菜葉洗凈，焯熟，撈出后控凈水分，切成細末。油熱后，放入面粉用小火炒至淺黃色，倒入牛奶攪勻，燒開后加入菠菜末翻超，再放入精鹽、香油拌勻即可。

營養成分：菠菜泥中含有蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。

土豆泥

原料：土豆

做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺

做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯（馬鈴薯）泥中，調勻即可。

爸爸媽媽可以結合實際情況選擇適合的哦。