古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豌豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,許多家長也會選擇豌豆為寶寶制作輔食,那么下面就來看一下寶寶輔食豌豆泥做法。
原味豌豆泥
準(zhǔn)備材料:新鮮豌豆、開水。
做法:
1、新鮮豌豆洗凈,把豌豆粒剝出備用。
2、鍋中放入適量清水,水滾開后放入豌豆,用中火滾煮10分鐘,至豌豆綿軟后撈出瀝水;將少許豌豆放入干凈的不銹鋼篩網(wǎng)上,用勺背按豌豆。
3、后將留在篩網(wǎng)上的豌豆殼舀出扔掉,繼續(xù)將剩余的豌豆按壓成泥。
4、最后可加一點(diǎn)點(diǎn)開水調(diào)勻成糊狀就可以給寶寶吃了。
奶香豌豆泥
準(zhǔn)備材料:豌豆200克、西紅柿3個(gè)、牛奶100克。
做法:
1、青豆入鍋煮熟,稍涼后去皮備用。
2、將牛奶倒入料理機(jī)打成細(xì)膩的泥狀。
3、番茄去掉四分之一,用勺子挖空備用。
4、將豌豆泥裝入裱花袋,裝上葉子花嘴,先將番茄盅填滿。
5、然后擠出幾片葉子,最后再換個(gè)星形花嘴在中間擠上個(gè)小蒂即可。
蛋黃豌豆泥
準(zhǔn)備材料:豌豆100克,雞蛋一個(gè),大米50克。
做法:
1、豌豆去夾,用攪拌機(jī)打成漿,或剁成蓉狀。
2、雞蛋煮熟取蛋黃壓成蛋黃泥。
3、大米洗凈,浸泡兩小時(shí)后連水放鍋內(nèi),倒入豆蓉同煮至半糊狀,拌入蛋黃泥燜5分鐘即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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