古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅棗自古以來就是養血補肝的佳品，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫、能補中益氣、養血生津。
黃芪味甘，性微溫，有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。黃芪作為補氣佳品，在春季生發的季節能夠起到很好的補氣作用。
桂圓味甘性溫，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。體弱貧血者經常吃桂圓很有補益。
做法：
1、 紅棗用清水浸泡10分鐘，用干凈的牙刷洗凈。
2、黃芪、桂圓和枸杞用清水洗凈。
3、紅棗、黃芪和桂圓放入鍋中，加清水適量，煮開后撇去浮沫，小火煮約1小時。關火前加入枸杞，燜5分鐘即可。
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（責任編輯：吳任飛 ）
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