古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、桂圓歸棗粥
食材:桂圓肉30克,全當(dāng)歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。
做法:先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛后放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。
功效:具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效,適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
二、七錦糯米粥
食材:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。
做法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核, 銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
功效:具有溫中健脾、 雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無(wú)力、頭昏眼花等癥。
三、羊乳紅棗粥
食材:羊乳300毫升,紅棗15 個(gè),粳米250克,生曬參、冰糖各30克。
做法:先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
功效:具有益氣健中、溫潤(rùn)補(bǔ)虛之功效,適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無(wú)力、口淡、便秘等癥。
四、天冬黑豆粥
食材:天冬、黑豆、黑芝麻各30 克,糯米60克,冰糖適量。
做法:將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈,放入沙鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚溫?zé)岱?食,7日為1療程。
功效:此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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把紅棗去核(這樣的話紅棗皮不會(huì)太干,還好吃);煮至快熟時(shí),把桂圓、紅棗加入,再煮十幾分鐘即可。詳細(xì)>>
龍眼又稱“桂圓”,其營(yíng)養(yǎng)豐富,藥效顯著,在醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作中多有記載。如《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載,龍眼具有壯陽(yáng)益氣、養(yǎng)血安神、健胃……詳細(xì)>>
泡好的大米放入粥鍋中,加入適量的水大火燒開(kāi),燒開(kāi)后關(guān)小火放入海參、龍眼肉、冰糖,煮熟成粥即可。詳細(xì)>>
粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分;取一只大杯,倒入開(kāi)水,將阿膠和白酒放在小杯子里;將小杯子坐于開(kāi)水中直至阿膠溶解;桂圓肉去雜質(zhì),洗……詳細(xì)>>
將何首烏置于砂鍋中,加水1000毫升,水開(kāi)后用文火再煎15分鐘,去渣取濃汁500毫升,將粳米、紅棗放入砂鍋內(nèi)煮粥。粥成后,放入紅糖適量調(diào)……詳細(xì)>>
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