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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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雞蛋的熱量受多種因素影響，包括雞蛋大小、烹飪方式、是否添加調料等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2015-09-23 10:36
1.雞蛋大小：通常一個中等大小雞蛋約60克，熱量約70千卡，兩個約140千卡。
2.烹飪方式：水煮雞蛋熱量相對較低，油煎雞蛋因添加油脂，熱量會升高。
3.蛋黃比例：蛋黃熱量高于蛋白，蛋黃占比大則熱量高。
4.添加調料：如加鹽、醬油等調料，熱量會有少量增加。
5.新鮮程度：新鮮雞蛋營養成分較好，熱量差異不大。
總之，兩個雞蛋的熱量一般在140千卡左右，但會因上述因素有所變化。
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