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回答1
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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秋葵富含多種營養物質，包括維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質和果膠等。 1.維生素：秋葵含有豐富的維生素 A、維生素 C 和維生素 E，這些維生素對維持身體正常生理功能、增強免疫力等具有重要作用。 2.礦物質：富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，有助于維持神經肌肉的興奮性、骨骼健康和正常的造血功能。 3.膳食纖維：能促進腸道蠕動，預防便秘，降低膽固醇水平。 4.蛋白質：是身體組織和細胞的重要組成部分。 5.果膠：具有吸附和排除體內毒素的作用。 總之，秋葵的營養價值較高，適量食用對身體健康有益。
2024-10-08 18:13
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