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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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紫菜頭營養價值豐富，科屬有其特點，包括營養成分、藥用功效等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2015-08-16 15:06
1.營養成分：根質柔嫩，纖維少，糖分含量高，含少量無機鹽類。
2.藥用功效：能治療吐瀉，驅腹內寄生蟲，有生血功效。
3.科屬：屬于藜科甜菜屬。
4.產地：原產地為地中海沿岸。
5.食用價值：可用于制作多種菜肴，為人體補充營養。
總之，紫菜頭是一種具有一定營養價值和藥用價值的蔬菜。
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