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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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辨別真假蜂蜜可從外觀、氣味、口感、結晶、檢測等方面著手。真蜂蜜色澤自然，有花香味，口感醇厚，結晶細膩；假蜂蜜往往外觀異常，氣味刺鼻，口感不佳，結晶粗糙。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
2015-01-03 13:44
1.外觀：真蜂蜜顏色均勻自然，假蜂蜜可能過于鮮艷或暗淡。
2.氣味：真蜂蜜有自然花香，假蜂蜜可能是香精味。
3.口感：真蜂蜜甜潤，回味悠長，假蜂蜜甜味單一。
4.結晶：真蜂蜜結晶細膩，手捻即化，假蜂蜜結晶粗糙。
5.檢測：專業檢測機構可通過成分分析鑒定真假。
購買蜂蜜時要多留意以上特征，避免購買到假蜂蜜。
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