-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
張文 副主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
遺傳與內分泌科
-
糖尿病患者能否吃紅薯,取決于血糖控制情況、食用量、紅薯烹飪方式、個體差異等。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2014-11-17 14:38
1.血糖控制:若血糖穩定,可少量食用;若血糖波動大,應避免。
2.食用量:少量嘗一點影響小,大量食用易升糖。
3.烹飪方式:蒸紅薯相對較好,烤紅薯糖分易濃縮。
4.個體差異:部分患者對紅薯升糖反應敏感,有的則不明顯。
5.搭配食物:與蔬菜、蛋白質類食物搭配,可減緩血糖上升。
總之,糖尿病患者并非絕對不能吃紅薯,要綜合多方面因素考量,謹慎選擇。
-