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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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西蘭花葉子具有一定的營養和保健價值，包含提供營養、促進消化、抗氧化、增強免疫、輔助降壓等。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-08-20 20:07
1.提供營養：富含維生素C、維生素K等多種維生素，以及礦物質。
2.促進消化：含膳食纖維，有助于腸道蠕動，預防便秘。
3.抗氧化：含有類黃酮等抗氧化物質，能清除自由基。
4.增強免疫：所含的營養成分有助于提高身體的抵抗力。
5.輔助降壓：鉀元素含量較高，對維持血壓穩定有一定幫助。
總之，西蘭花葉子有一定的益處，但食用應適量。
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