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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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2型糖尿病人選擇核桃時，需考慮核桃種類、攝入量、食用時間、加工方式、搭配食物等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-05-07 07:09
1.核桃種類：原味核桃較好，避免選擇鹽焗或糖炒核桃。
2.攝入量：每天不超過20克為宜。
3.食用時間：可在兩餐之間吃，避免餐后馬上食用。
4.加工方式：盡量選擇未加工或簡單加工的核桃。
5.搭配食物：與富含膳食纖維的蔬菜搭配食用更佳。
總之，2型糖尿病人食用核桃要適量，并注意上述要點，以穩定血糖。
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