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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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豆漿和熟雞蛋能否同食,受多種因素影響,包括營養成分、消化吸收、個體差異、食用方式和食物質量。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫,根據醫生指導進行治療,早日恢復健康。
2014-04-24 19:25
1.營養成分:豆漿富含植物蛋白、維生素和礦物質,雞蛋富含優質動物蛋白、脂肪等,兩者營養互補。
2.消化吸收:一般情況下,正常消化功能者可同時食用,能較好地吸收營養。
3.個體差異:部分人腸胃較敏感,同時食用可能出現腹脹等不適。
4.食用方式:如過量食用或食用時溫度過涼,可能影響消化。
5.食物質量:若豆漿未煮熟或雞蛋變質,同食易引發健康問題。
總體而言,對于大多數人,適量、正確食用煮熟的豆漿和熟雞蛋是可以的,但要注意個體感受和食物品質。
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