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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養科
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過多食用味精可能影響人體抵抗力、維生素吸收、中樞神經、骨骼、骨髓和遺傳系統等。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2014-04-21 14:08
1.抵抗力：降低正常的人體抵抗力，易患病。
2.維生素吸收：減少人體對維生素的吸收，影響營養均衡。
3.中樞神經：可能對中樞神經系統產生不良影響，如頭暈、頭痛。
4.骨骼：干擾鈣的吸收利用，不利于骨骼健康。
5.骨髓：影響骨髓造血功能。
6.遺傳系統：有潛在破壞作用，可能影響遺傳物質。
總之，為了身體健康，應控制味精的攝入量。
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