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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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紅豆、綠豆和小米可以一起煮粥。從營養角度看，它們各有特點，搭配煮粥能提供多種營養。但食用時需注意一些事項。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-03-02 17:04
1.營養成分：紅豆富含蛋白質、膳食纖維和鐵等；綠豆含有維生素、礦物質和蛋白質；小米富含碳水化合物和維生素B1等。
2.食用功效：紅豆有利水消腫、健脾止瀉作用；綠豆能清熱解毒、消暑利水；小米可健脾和胃、滋陰養血。
3.適宜人群：一般人群均可食用，尤其適合體質虛弱、消化不良者。
4.注意事項：腸胃功能較弱者不宜多食，以免引起腹脹、消化不良。
5.搭配建議：可根據個人口味和需求添加其他食材，如紅棗、桂圓等。
總之，紅豆綠豆小米可以一起煮粥，但要根據自身情況適量食用，以充分發揮其營養和保健作用。
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