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2014-02-08 02:02 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

紫菜雞蛋湯是否屬于發物？

回答1
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袁智敏主治醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

紫菜雞蛋湯是否屬于發物，取決于食材特性、個人體質、烹飪方式、食用量、疾病情況等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.食材特性：紫菜富含多種營養成分，雞蛋是優質蛋白來源，一般不屬于典型發物。
2.個人體質：部分過敏體質者可能對其中成分過敏，從而視其為發物。
3.烹飪方式：若加入辛辣刺激性調料，可能增加其“發物”屬性。
4.食用量：大量食用可能對某些疾病產生影響，被認為是發物。
5.疾病情況：患有某些疾病，如皮膚病、過敏性疾病時，可能需謹慎食用。
總體來說，紫菜雞蛋湯在多數情況下不屬于發物，但具體還需結合個人身體狀況和疾病綜合判斷。
2018-08-14 16:19

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回答2
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孟麗潔主治醫師

家庭醫生在線合作醫院

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