-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
-
熬粥時加堿有一定影響，包括對營養成分的破壞、對消化的作用、對口感的改變等。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2014-01-23 18:01
1.營養損失：加堿會破壞粥中的維生素，如維生素B1、B2等。
2.消化影響：可能影響胃腸道正常的消化吸收功能。
3.口感變化：能使粥更黏稠，但味道可能改變。
4.適用情況：在胃酸分泌過多時，少量加堿可中和胃酸。
5.不適用情況：對于大多數健康人群，不建議加堿。
總體而言，熬粥加堿有利有弊，應根據個人身體狀況和需求謹慎選擇。
-
就醫問藥
針對上述提問，推薦就醫問藥相關內容，希望幫助您更好解決問題
推薦醫生
更多»
