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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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雞蛋營養豐富，但有些食物與雞蛋搭配可能會影響消化或營養吸收。食用不當可能引起腸胃不適，嚴重時需就醫。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2014-01-22 20:02
1.柿子：柿子中的鞣酸與雞蛋中的蛋白質結合，可能形成不易消化的物質，導致消化不良。
2.兔肉：兩者性味相反，同食可能刺激腸胃，引起腹瀉。
3.豆漿：豆漿中的胰蛋白酶抑制劑會影響雞蛋蛋白質的吸收。
4.茶：茶中的單寧酸會與雞蛋中的蛋白質結合，影響蛋白質的吸收和利用。
5.鵝肉：一起食用可能損傷脾胃，影響身體健康。
一般情況下，少量同時食用上述食物可能不會立即產生明顯不適，但為了健康，建議盡量避免。如出現不適，及時就醫。
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