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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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牡蠣具有多種功效與作用，如增強免疫力、促進新陳代謝、補充營養、改善睡眠、保護心血管等。其營養吃法包括清蒸、煮湯、煮粥等。 1.增強免疫力：牡蠣富含蛋白質、鋅等營養成分，有助于提高身體的抵抗力，預防疾病。 2.促進新陳代謝：所含的多種礦物質和維生素能參與身體的代謝過程，維持生理機能的正常運轉。 3.補充營養：是優質蛋白質、鈣、鐵、磷等營養素的良好來源，滿足身體的營養需求。 4.改善睡眠：其中的某些成分對神經系統有一定的調節作用，有助于改善睡眠質量。 5.保護心血管：能降低血脂、血壓，減少心血管疾病的發生風險。 總之，牡蠣是一種營養豐富的食材，但食用時也要注意適量。同時，對于海鮮過敏者應避免食用。
2024-12-10 09:20
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