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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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吃紅薯不一定會發胖，其是否導致發胖與食用量、烹飪方式、個人體質、飲食搭配及運動量等多種因素有關。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2014-01-10 19:31
1.食用量：適量食用紅薯，其豐富的膳食纖維可增加飽腹感，一般不易發胖。但若過量食用，熱量攝入超標，可能導致發胖。
2.烹飪方式：蒸煮的紅薯相對健康，而油炸、油煎等方式制作的紅薯熱量較高，易引起發胖。
3.個人體質：不同人的基礎代謝率不同，代謝慢的人相對更易因吃紅薯而積累熱量。
4.飲食搭配：若在吃紅薯的同時，還攝入大量高熱量、高脂肪食物，也可能發胖。
5.運動量：運動量少，消耗熱量不足，即使少量吃紅薯也可能因熱量堆積而發胖。
總之，紅薯本身是一種營養豐富的食物，合理食用一般不會導致發胖，關鍵在于綜合考量上述因素。
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