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回答1
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李轉梅 醫師
煙臺洛神醫療美容門診部
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紅棗具有豐富的營養價值，包含多種維生素、礦物質、膳食纖維、糖類、黃酮類等。 1.維生素：紅棗富含維生素 C、維生素 B 族等，維生素 C 有助于增強免疫力，維生素 B 族對神經系統和新陳代謝有益。 2.礦物質：含有鐵、鉀、鎂等礦物質，鐵能預防缺鐵性貧血，鉀有助于維持正常的心跳和血壓，鎂參與多種生理功能。 3.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 4.糖類：提供能量，為身體活動和代謝提供支持。 5.黃酮類：具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩細胞衰老。 總之，紅棗是一種營養豐富的食物，但食用也應適量，以免引起血糖升高等問題。
2024-12-09 18:13
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