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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉喜紅 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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核桃仁具有補腦功效，食用方法多樣，如生吃、煲湯等。常見的還有煮粥、做糕點、配茶飲、制成膏方。 1.生吃：充分咀嚼，利于吸收營養。 2.煲湯：與枸杞、百合、芡實等搭配，營養豐富。 3.煮粥：加入大米、小米熬煮，口感好且易消化。 4.做糕點：如核桃酥，美味又能補充營養。 5.配茶飲：和紅棗、桂圓一起泡茶。 6.制成膏方：與蜂蜜等熬制，方便食用。 選擇適合自己的食用方法，適量食用核桃仁，有助于補腦。但需注意，飲食補腦只是輔助，還應保持良好的生活習慣。
2024-09-27 11:22
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