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冬季適宜吃哪些菜

2014-01-07 20:19 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

冬季適宜吃哪些菜

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉喜紅主任醫師

廣州市婦女兒童醫療中心

三級甲等

臨床營養科

冬季天氣寒冷，人體需要補充適宜的營養。以下為您介紹幾種冬季適合吃的菜，并提醒您，如果身體出現嚴重不適，應及時就醫。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.西紅柿：其富含番茄紅素，能清理血液、促進新陳代謝，還可放松神經、緩解壓力，改善睡眠。
2.小白菜：含鈣豐富，能防治維生素D缺乏，緩解精神緊張，預防心血管疾病，降低患癌風險。
3.紅薯：含有大量蛋白、糖和維生素，具有補虛乏、益氣力、和胃暖胃等功效。
4.萵筍：可增強胃液和消化液分泌，對高血壓和心臟病患者有益。
5.辣味蔬菜：如辣椒，能促進血液流通，增強御寒能力。
冬季飲食應注重營養均衡，選擇適合的蔬菜有助于保持身體健康。
2014-01-07 20:34

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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