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回答1
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曹曉宇 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
全科
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獼猴桃屬于涼性水果。獼猴桃干仍具有一定的營養價值，包括維生素、礦物質、膳食纖維等。但與新鮮獼猴桃相比，其營養成分可能會有所損失，如維生素 C 等。 1. 獼猴桃的性質：涼性水果，具有清熱降火、潤燥通便等作用。 2. 新鮮獼猴桃營養：富含維生素 C、維生素 K、膳食纖維、多種礦物質和抗氧化物質。 3. 獼猴桃干的營養：保留部分維生素、礦物質和膳食纖維，但因加工過程，維生素 C 等易流失。 4. 食用獼猴桃的好處：增強免疫力、促進消化、改善心血管健康。 5. 食用注意事項：脾胃虛寒者不宜多食，過敏體質者需謹慎。 總之，獼猴桃是一種營養豐富的水果，獼猴桃干也有一定價值，但新鮮獼猴桃的營養價值相對更高。食用時應根據自身情況適量選擇。
2024-12-05 21:57
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