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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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淮山藥和普通山藥在產地、藥用價值、食用方式等方面存在區別。在選擇和使用時需注意其特點。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
2014-01-06 13:39
1.產地不同:淮山藥主產于河南等地,普通山藥產地較廣泛。
2.藥用價值:淮山藥藥用價值高,常用于中藥制劑。普通山藥藥用價值相對較低。
3.外觀差異:淮山藥較細長,表皮有較多須根;普通山藥形狀多樣。
4.口感差別:淮山藥口感粉糯,普通山藥口感更脆嫩。
5.食用用途:淮山藥多作藥用,普通山藥常作食材。
總之,淮山藥和普通山藥各有特點,可根據需求選擇。
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