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回答1
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張克升 醫師
山東省中醫院
三級甲等
呼吸內科
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紫菜和海苔都富含多種營養成分，如蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等。它們在營養成分的含量和種類上存在一定差異。 1.蛋白質：紫菜和海苔都含有一定量的蛋白質，可為身體提供能量和構建組織。 2.膳食纖維：有助于促進腸道蠕動，預防便秘。 3.維生素：富含維生素 A、B 族維生素、維生素 C 等，對維持身體正常生理功能有重要作用。 4.礦物質：含有鈣、鐵、鋅、硒等，有助于維持骨骼健康、造血功能等。 5.碘：是二者的重要營養成分，對甲狀腺功能正常運行至關重要。 6.其他：海苔在加工過程中可能添加了油脂、鹽等，其熱量和鈉含量相對較高。 總體來說，紫菜和海苔都是營養豐富的食物，但在食用時應注意適量，避免攝入過多的鹽分和油脂。
2024-12-08 19:42
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