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回答1
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張克升 醫師
山東省中醫院
三級甲等
呼吸內科
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紅燒豬肚具有一定的營養價值，包含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膽固醇等。 1.蛋白質：是身體組織和細胞的重要組成部分，有助于維持身體正常的生理功能。 2.脂肪：能提供能量，但過量攝入可能導致肥胖等問題。 3.維生素：如維生素 B 族，對新陳代謝、神經系統等有重要作用。 4.礦物質：如鐵、鋅等，有助于維持造血功能和免疫系統的正常運作。 5.膽固醇：適量的膽固醇對身體正常運作有一定作用，但過多攝入可能對心血管健康產生不利影響。 總之，紅燒豬肚雖然有一定的營養價值，但食用時應注意適量，結合自身健康狀況和飲食均衡的原則，以充分獲取其營養益處，并避免可能的不良影響。
2024-12-05 15:27
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