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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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辨別真假蜂蜜可從外觀、粘稠度、拉絲、氣味、口感等方面判斷。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2014-01-03 17:48
1.外觀：真蜂蜜色澤自然，假蜂蜜可能過于鮮艷。
2.粘稠度：真蜂蜜因含水量低很粘稠，假的較稀。
3.拉絲：真蜂蜜能拉出細長透亮的絲，假的難以做到。
4.氣味：真蜂蜜有自然花香，假的可能有刺鼻異味。
5.口感：真蜂蜜甜潤，假的可能過甜或有怪味。
綜合以上多種方法，仔細辨別，有助于區分真假蜂蜜。
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