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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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王燕 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
皮膚科
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烏龜作為一種食材，要想使其營養(yǎng)價值充分發(fā)揮，可從食材選擇、烹飪方法、搭配食材、食用頻率、食用人群等方面考慮。 1.食材選擇：選擇新鮮、健康、無病害的烏龜。觀察其外觀是否完整，活動是否靈活。 2.烹飪方法：建議采用清蒸或煲湯的方式，能較好地保留營養(yǎng)成分。避免油炸、燒烤等高油高溫的烹飪方式。 3.搭配食材：可搭配一些具有滋補(bǔ)作用的食材，如枸杞、紅棗、山藥等，增強(qiáng)營養(yǎng)效果。 4.食用頻率：不宜頻繁食用，每月 1 - 2 次為宜，以免營養(yǎng)過剩或給身體帶來負(fù)擔(dān)。 5.食用人群：一般來說，大部分成年人可以適量食用，但孕婦、兒童、過敏體質(zhì)者等特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 總之，合理選擇烏龜?shù)氖秤梅绞剑軌蛟谝欢ǔ潭壬汐@取其營養(yǎng)價值，但需注意食用的適度和適宜人群。
2024-12-05 19:29
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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