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回答1
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黃小琪 藥師
家庭醫生在線合作醫院
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藥劑科
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海參具有一定的營養價值，包含蛋白質、多種氨基酸、膠原蛋白、多糖、礦物質、維生素等。 1. 蛋白質：海參中的蛋白質含量較高，可為身體提供必需的氨基酸，有助于維持身體正常的生理功能。 2. 氨基酸：富含多種人體必需的氨基酸，如賴氨酸、精氨酸等，對促進生長發育和新陳代謝有積極作用。 3. 膠原蛋白：能增強皮膚的彈性和韌性，對保持皮膚的健康和光澤有益。 4. 多糖：具有一定的免疫調節作用，有助于提高身體的抵抗力。 5. 礦物質：含有鈣、鐵、鋅等礦物質，對維持骨骼健康、促進造血等方面發揮作用。 6. 維生素：包含維生素 B 族等，參與身體的能量代謝和神經系統的正常功能。 總之，海參具有一定的營養價值，但食用時應注意適量，且不能單純依靠海參來滿足全部的營養需求，還需保持均衡的飲食。
2024-12-08 16:46
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