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回答1
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陳超剛 主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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早上空腹吃雞蛋并非最佳選擇。雞蛋富含優質蛋白，但空腹食用可能刺激胃部，引起不適。早餐吃雞蛋有一定好處。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2018-08-08 16:54
1.消化影響：空腹時胃酸較多，直接吃雞蛋，消化負擔較重。
2.營養均衡：雞蛋能提供優質蛋白質、多種維生素和礦物質。
3.增強飽腹感：有助于減少早餐后短時間內的饑餓感。
4.促進大腦發育：其中的營養成分對大腦功能有益。
5.提高代謝：為身體提供能量，維持正常代謝。
總之，早餐可先攝入一些碳水化合物，再搭配雞蛋，更利于營養吸收和健康。但雞蛋攝入量應適中，一般每天1-2個為宜。
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回答2
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陳康 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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不好，最好先吃點面包，饅頭充饑，然后進食蛋白質，這樣有利于氨基酸吸收利用不會浪費，空腹吃雞蛋，猶豫一夜下來很餓，蛋白質會被直接分解成糖類供給身體所需的能量，不利于蛋白質的吸收。
2014-01-01 12:12
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