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β-胡蘿卜素有哪些重要作用？

2024-12-08 14:58 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

β-胡蘿卜素的作用

回答1
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牛允渠主治醫師

棗莊礦務局滕南醫院

二級甲等

放射科

β-胡蘿卜素具有多種重要作用，如抗氧化、增強免疫、促進視覺發育、預防心血管疾病、延緩衰老等。 1.抗氧化：能清除自由基，減少氧化損傷，保護細胞結構和功能。 2.增強免疫：有助于提高機體的免疫功能，增強抵抗力。 3.促進視覺發育：是合成視紫紅質的原料，對維持正常視覺功能很重要。 4.預防心血管疾病：降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險。 5.延緩衰老：抑制細胞老化，保持組織和器官的正常功能。總之，β-胡蘿卜素在維持人體健康方面發揮著重要作用，但人體無法自行合成，需要從食物中攝取，如胡蘿卜、南瓜、芒果等。如果飲食攝入不足，可在醫生指導下適當補充。
2024-12-09 05:51

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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