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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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湯泡飯的食用既有好處也有壞處。好處是菜湯可能富含營養；壞處是可能影響消化功能。若長期不當食用，可能會引發健康問題。藥物治療需謹慎，身體出現不適時，應首先尋求醫生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-31 13:33
1.好處：菜湯中的營養成分如礦物質、維生素等可能會增加食物的營養多樣性。
2.壞處：
減少咀嚼，使食物未經充分研磨就進入胃里，加重胃的負擔。
唾液分泌減少，影響初步消化，不利于淀粉的分解。
胃液分泌不足，影響蛋白質和脂肪的消化吸收。
容易進食過快，導致進食量過多，增加腸胃負擔。
長期食用可能導致消化不良、胃脹、胃痛等癥狀。
湯泡飯并非健康的飲食方式，建議適量食用，并充分咀嚼，以保證食物的正常消化吸收，維護腸胃健康。
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