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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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黑豆黑米黑芝麻百合粥營養豐富，具有一定的滋補作用。烹飪此粥需要準備好食材，并掌握正確的步驟。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2019-12-06 20:21
1.準備食材：黑豆、黑米、黑芝麻、百合適量，清水若干。
2.食材處理：將黑豆提前浸泡數小時，黑米、黑芝麻洗凈，百合泡軟。
3.下鍋煮粥：把處理好的食材放入鍋中，加入適量清水。
4.火候控制：先用大火煮開，然后轉小火慢慢熬煮。
5.攪拌均勻：熬煮過程中適時攪拌，防止粘鍋。
6.煮至濃稠：待粥變得濃稠，食材熟透即可。
按照上述步驟，就能煮出美味營養的黑豆黑米黑芝麻百合粥。
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回答2
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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你好，黑豆可以先泡一夜,不然就先打細,然后煮米和豆,百合也略泡放進去,最后放黑芝麻。最是聽醫生說黑芝麻生吃不好消化。可以芝麻略炒再放進去。
2013-12-31 08:16
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