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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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袁智敏 主治醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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高蛋白食物是指蛋白質含量較高的食物，包括動物蛋白和植物蛋白，在日常飲食中具有重要作用，但也需合理攝入。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2013-12-31 07:51
1.動物蛋白：如奶類（牛奶、羊奶等）、畜肉（牛肉、豬肉等）、禽肉（雞肉、鴨肉等）、蛋類（雞蛋、鴨蛋等）、魚蝦類（鯉魚、蝦等）。
2.植物蛋白：常見的有豆類，如大豆、黃豆、黑豆等；還有堅果類，如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
3.蛋白質的作用：有助于身體組織的修復和生長，維持身體正常的生理功能。
4.攝入注意事項：對于腎臟功能不好的人群，高蛋白食物的攝入需謹慎，以免加重腎臟負擔。
5.合理搭配：飲食中應將動物蛋白和植物蛋白合理搭配，以保證營養均衡。
了解高蛋白食物有助于我們合理安排飲食，維持身體健康。但飲食結構應多樣化，不能單純依賴高蛋白食物。
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